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老人认知下降怕痴呆？Nutrients：多吃植物蛋白、少高炎饮食，可护认知，肌少症患者更受益

随着全球老龄化加剧，认知障碍和痴呆症的患病率迅速上升，预计到2050年，全球痴呆症患者将从2019年的约5700万增加到1.52亿。认知下降是痴呆的前期状态，但具有可逆性，因此识别可干预的风险因素尤为关键。肌少症作为一种年龄相关的骨骼肌质量和功能减少症状，已被

心力衰竭（HF）作为一种复杂的临床综合征，常常伴随着营养不良，严重影响患者的生活质量和疾病预后。慢性心衰患者常伴有营养失衡状态，营养不良不仅影响患者的免疫功能，还会加速肌肉流失及心功能恶化，从而影响整体生存率和生活质量。尽管以药物和器械治疗为主的管理方案不断优

便秘让你坐立不安？餐后血糖飙升让你担忧？或许你听说过膳食纤维的好处，但它究竟是什么，为何如此重要？今天，东单九号院用轻松的语言，带你走进膳食纤维的世界，用科学证据为你解惑。从肠道健康到体重管理，从血糖控制到心脏保护，膳食纤维的作用远超你的想象。让我们一起探索这

但真的是这样吗？蓝莓的脑部保健功效到底有多大？是“网红神果”，还是“科学证果”？今天，我们就来一次科学解码，揭开蓝莓守护大脑的真实面纱。

但实际上，我国居民大豆及其制品摄入量在 2000 年以后呈下降趋势，从 2000 年的 14.5 克/天，下降到 2018 年的 12.8 克/天，远没有达到推荐标准[1]。

脂肪消耗，慢就是快！希望每一个阅读完这篇的朋友，都能甩掉让身体超负荷的那些脂肪，获得一个更健康的身体。

盛夏的热浪裹挟着蝉鸣涌来，便利店冰柜里五颜六色的 “0糖”饮料，成为了消暑标配。年轻人手握气泡水畅饮，健身族咕咚灌下电解质饮料，家长们给孩子递上无糖果汁。然而，当我们尽情享受这些0糖饮料带来的甜蜜时，不禁要问：“0糖”饮料中的代糖真的健康吗？天然代糖与人工代糖

在现代社会，含糖饮料因便捷和良好的口感，成为了众多人的日常选择。然而，最新研究表明，这些看似无害的饮品，可能对男性的生育能力构成严重威胁。

近期，《Nutrients》杂志发表了一项关于鸡肉消费与胃肠癌死亡率之间关系的研究，引起了广泛关注。这项研究不仅考察了鸡肉的消费量对健康的影响，还细致地区分了不同类型肉类对人体健康的差异性影响，为我们的饮食习惯提供了新的视角。

从体坛巨星到普罗大众，越来越多人意识到运动锻炼对维持身体机能年轻的重要性。一般而言，经常运动的人比同龄人更显年轻，但盲目锻炼未必达到好的效果，通过额外补充某类营养物质辅助提升运动表现，已成为科研界备受关注的议题。

比如身体不缺铁，却长期补铁，可能增加氧化应激，反而加速衰老。而若是同时服用多种补充剂，尤其是脂溶性维生素（A、D、E、K），还可能导致转氨酶升高，加重代谢负担。